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L’été est là et on a tous envie de recettes healthy qui sentent bon les vacances et les fruits de saison .
Avec ce smoothie bowl , vous allez vous rafraîchir et dévorer des fruits délicieux , une recette sans sucre ajouté bien sûr et très parfumée avec des fraises et des myrtilles , yummy pour le ventre et pour une belle peau !
LE SMOOTHIE BOWL?
Découvert à Londres, il est devenu un coup de coeur pour moi . A préparer au petit déjeuner ou en snack , il est parfait pour vous apporter des vitamines et minéraux et stopper vos fringales !
L’idée est de mixer des fruits, des graines (amandes, chia, sésame …) et une base crémeuse (yaourt coco, grec ,crème de coco…) pour préparer un smoothie onctueux .
FRAISES ET MYRTILLES, LE COCKTAIL SANTÉ PARFAIT ?
Les fruits sont riches en bienfaits pour notre santé mais ils contiennent des sucres naturels. Du sucre reste tout de même du sucre . Ainsi, quand on élabore son smoothie bowl, il faut penser à l’ équilibre de sa recette en utilisant des fruits peu sucrés et peu caloriques associés à un fruit un peu plus sucré .
Ici , j’ai choisi les fruits rouges (fraises et myrtilles ) pour leur IG bas et leur richesse en antioxydants avec de la banane pour sa richesse en fibre, en fer et en potassium tout en limitant sa quantité à une demi .
Avec ce smoothie bowl , zéro fringale assurée grâce à une glycémie stable. Bien sûr, on oubliera pas d’ajouter des bons lipides pour rendre le bowl encore plus rassasiant et favoriser une assimilation plus lente des sucres naturels : éclats d’amandes, graines de chia , pignons …
LA PRÉPARATION DU SMOOTHIE BOWL
Passez au blender une grosse poignée de fraises et myrtilles surgelées, 1/2 banane congelée et un yaourt coco bien froid . Mixez le tout .
Pour les toppings : poudre de coco, graines de chia, éclats d’ amandes et graines de chanvre pour faire le plein de protéines végétales , de bons lipides et d’énergie .
Pour ma part, j’ ajoute toujours des superaliments dans mon blender une fois la préparation prête : du plant collagen de chez Yoursuper , de la poudre de baobab pour la vitamine C ou encore du maca anti-fatigue. Ensuite , un petit coup de blender et c’est terminé ! Pour les superaliments, choisissez-les en fonction de vos besoins du moment ! Mes préférés sont ceux de chez YOURSUPER , tout particulièrement le Plant Collagen à base d’aloe véra et de collagène pour la santé de la peau, le Forever Beautiful pour la dose d’antioxydants et de vitamine C ou encore le Moon Balance pour équilibrer nos cycles les filles !
Je vous laisse mon code promo BROOKLYNFIT pour vous faire bénéficier d’une réduction non négligeable :))
Je vous laisse tester ce délice d’été et me donner vos impressions en commentaires ! Enjoy .
